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Es hat heftig geregnet. Ein wenig regnet es immer noch. Doch Hunger bekommt der Mensch auch bei schlechtem Wetter. Beijing hat für hungrige Leute viel zu bieten, auch wenn gelegentlich und sicher nicht ganz zu Unrecht Hygiene und Qualität in Kritik geraten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, und das führt nicht selten zu einer qualvollen Wahl. Heute aber ist die Entscheidung gefallen. Wir essen Huoguo, deutsch: heißer Topf.
Huoguo ist sehr beliebt, und vor vielen Restaurants bilden sich Schlangen. Man bekommt eine Nummer und wird aufgerufen, sobald ein Tisch frei wird. Wir wählen das Restaurant Xiapu xiapu, dort ist es zwar voll, wir müssen aber trotzdem nicht warten. In der Mitte des Tisches befindet sich ein Loch, darunter eine Herdplatte, und darauf wird in unserem Fall eine Metallschüssel mit einer scharfen und einer milden Suppe plaziert. Wir haben Lammfleisch, grünes Gemüse, Nudeln und Doufu bestellt, dazu Getränke, und der ganze Spaß kostet für 3 Personen umgerechnet 5 Euro.
Uns wünsche ich guten Appetit und Ihnen empfehle ich, bei Ihrem nächsten Besuch in Beijing die Restaurants selber zu testen!
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